La Torrija De El Riojano En Madrid #platosmíticos

Esta pastelería de la C/ Mayor, 10, Centro 28013 Madrid lleva desde 1855 ofreciendo las mejores delicias de la confitería tradicional.

Dámaso Haza fue el repostero personal de la reina María Cristina de Haugsburgo y, como era de La Rioja, de ahí el nombre del local.

Nada más entrar al local te trasladas en el tiempo al siglo XIX. Ya os hablé de este establecimiento en otra entrada del blog: pincha aquí

Sus vitrinas atiborradas de dulces, los estucados del techo, las lámparas y apliques isabelinos y el mostrador de madera de caoba traída de Cuba, regalo de la reina María Cristina.

La torrija es sublime: con la leche infusionada en canela y limón y frita sin gota de grasa. Parece leche frita de lo cremosa y delicada. 

Tiene un salón encantador en el que te puedes sentar a tomar café. La torrija vale 5,10€ y ese será el precio del transporte al paraíso.