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jueves, 17 de enero de 2019

Ginger O La Veteranía En La Cocina Mediterránea


Perteneciente al grupo Andilana, el restaurante Ginger lleva doce años sirviendo una cocina mediterránea en horario non-stop a unos precios muy ajustados.

En pleno centro madrileño, en la Pza del Ángel, 12, ocupa un local inmenso con suelos de damero y decoración elegante (aunque a algunas butacas habría que retapizarlas o colocarlas en lugares menos visibles).

viernes, 11 de enero de 2019

Muta Smoking Club: Cocina Con Humo


En una de las calles con más vidilla gastronómica de Madrid, para ir de cañas, tapas, copeo y postureo : #ponzaning o la C/ Ponzano, se encuentra este enclave singular.

Ya os hablé de este proyecto de Javier Bonet (si, si, el de Sala de Despiece, el mismo) en mi anterior entrada Muta o el espacio gastronómico mutante en la que os cuento mi experiencia en otros dos espacios anteriores.

jueves, 3 de enero de 2019

La Raquetista O Los Torreznos De Delirio En Retiro


En una de las zonas más agitadas del panorama gastro-tabernero madrileño, cerquita del parque de Retiro, se encuentra este restaurante/taberna al que hay que acudir de forma inexcusable.

La raquetista abrió sus puertas a finales de 2015 en la C/ Doctor Castelo, 19. Javier Aparicio es el alma máter de este proyecto (junto a su hermano Paco).

viernes, 28 de diciembre de 2018

Casa Mingo: Pollo Y Sidra En El Manzanares


Un centenario almacén ferroviario aloja una de las tabernas con más encanto de Madrid. En el Paseo de la Florida, 34, 28008 Madrid, se encuentra esta casa de comidas que lleva sirviendo a varias generaciones desde el año 1888.

Allí íbamos los estudiantes universitarios en tropel a comer el pollo asado, regado con sidra, a unos precios muy ajustados.

domingo, 23 de diciembre de 2018

Tablafina O El Fino Tapeo En Madrid


Tablafina se llama el nuevo concepto de restaurante de tapeo local con buen gusto que ha creado NH Hoteles.

Con el subtítulo de Embutidos, conservas & Tapas, la carta del Tablafina conecta con las raíces ibéricas del tapeo o picoteo que nos caracteriza y les da una vuelta de tuerca para actualizarlas con un toque de buen gusto.

sábado, 15 de diciembre de 2018

La Maruca O El Imprescindible Cántabro En Madrid


Hermana de Cañadío, La Bien Aparecida y La PR1MERA, este restaurante situado en la C/Velázquez, 54, 28001 Madrid, bien merece una o varias visitas.

Es una gozada ir a un local desenfadado y moderno a comer de picoteo o a la carta con platos con producto reconocible de primera.

sábado, 24 de noviembre de 2018

San Luis O Las Hamburguesas De Mi Adolescencia En Segovia


Me encanta llevar a mis hijos a probar platos o a ir a sitios a los que yo iba a su edad. Anda que no he pasado tardes en esta hamburguesería segoviana en plena "calle de los bares".

Es un lugar sencillo, al que no se va por su decoración o por postureo. Sus menús de hamburguesas o sandwiches y sus módicos precios son su tarjeta de presentación que les avala durante tantos años.

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