Los argentinos/as tienen el talento de reconvertir clásicos de la cocina en variedades propias con su sello característico.
Eso es lo que hacen con sus picsas (pizzas gordotas), sorrentinos (pastas rellenas), bife, chorizos criollos u otras carnes la brasa... y las que hoy me ocupan: las medias lunas.
Realmente son croissants con una masa más consistente, menos hojaldrada y pintados con almíbar. Absolutamente deliciosos.
En la C/José Abascal, 31, 28003 Madrid, se encuentra su coqueto café en el que probar o llevar estas buenísimas especialidades argentinas.
Su café es de especialidad, combinando cafés de Colombia y Etiopía.
La masa de las medialunas la preparan a diario y las hornean al momento para que estén bien recientes. Les puedes ver preparándolas en su obrador a la vista:
Nosotros nos fuimos a desayunar un domingo y quisimos probar varias de sus especialidades.
Probamos las de Pistacho (la mejor para mi), de galleta Lotus, de Nutella y de Crema pastelera:
Nos invitaron a dos mediaslunas clásicas recién horneadas:
Muy rico todo, tranquilo el local a primera hora y al salir ya con cola para llevar o tomar allí.
El precio: 6,50€ por persona para los cafés grandes latte y dos mediaslunas rellenas (a 2 € cada una).
Aquí tienes el enlace a su web.
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