Mesón O Pote Betanzos O La Mejor Tortilla De Patata Del Mundo Mundial


Me imagino que en cuanto veáis la fotografía se os estará haciendo la boca agua... Como a mí. Porque este post es una entrada colaborativa. 

Mi hijo Nacho es también un foodie empedernido (evidentemente de casta le viene al galgo... jajaja) y en un viaje este verano a La Coruña le llevaron a probar esta excelsa tortilla de patatas.
Betanzos es un municipio cercano a la ciudad de Coruña, casi en su área metropolitana. La localidad es muy chula, pero es más conocida por el fenómeno de su legendaria tortilla de patatas.


A él le llevaron al Mesón O Pote, que lleva abierto desde 1973 y ha recibido premios por su tortilla de patatas, elaborada con huevos de aldea, patatas gallegas y aceite de oliva virgen. Pincha aquí para ir a su página web.

Una particularidad es que la hacen sin cebolla:


Es famosa por estar muy poco cuajada. Como veis el huevo permanece casi líquido. A mi particularmente me encanta así, pero para gustos...


La tortilla para cuatro personas vale 18 €. Ellos sólo comieron la tortilla y los también clásicos pimientos de Padrón:


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