Que Carabanchel está de moda, ya no lo duda nadie. El barrio madrileño con más habitantes está despegando y prueba de ello son sus restaurante, bares, galerías y comercios.
El soplo me lo dieron unas compañeras de trabajo, pues trabajamos muy cerca, así que nos acercamos a la C/ Monseñor Óscar Romero 59, 28047 Madrid para comer su menú del día.
El asador está decorado de forma acogedora con mobiliario moderno y tonos verdes y tierra.
El comedor estaba lleno, lo cual indica buen producto y mejores precios. De hecho, escogimos el segundo turno. Lo malo es lo ruidoso que resulta al estar lleno.
Tiene una terraza que en primavera debe estar muy bien, aunque las temperaturas de diciembre nos desanimaron a comer fuera.
Fuimos sobre seguro a comer el menú del día, de lunes a jueves y a 18 €. Tenían muchas opciones.
Empezaron con una tapa de Txistorra a la parrilla que estaba muy riquita.
Elegimos distintas opciones: judiones de La granja, risotto mar y montaña y ensalada caprese fueron las opciones de primeros más elegidas.
Seguimos con lubina a la espalda con gulas con salsa bilbaína, chuletitas de cordero a la brasa:
Y un surtido degustación de cortes de cerdo a la brasa con tximichurri muy pintón.
Los postres estaban muy ricos todos: brownie, tiramisú, helado de chocolate, pantxineta...
Cafés y conversación entre amigas y amigos fueron el remate de una comida estupenda en el barrio por algo más de 18 €.
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