Estos dulces o buñuelos griegos llamados Lukumades se consideran uno de los pasteles más antiguos registrados como postres en el mundo.
De hecho, el antiguo poeta griego Calímaco y el filósofo Aristóteles escribieron sobre estas bolitas de masa frita, esponjosas y a la vez crujientes que se comen de un bocado.
Estuvimos en el local más icónico, al lado de la Iglesia de Agia Irini, (reflejada en el cristal de la foto de abajo) donde tienen lugar importantes celebraciones.
En EOLOU & Aghias Irini Str. 105 51, Atenas, Grecia, puedes ver cómo según la hora del día hay largas colas de gente para degustar en la calle los riquísimos buñuelos.
Estos dulces son bolas de masa hecha con harina, levadura seca, agua y almidón, servidas originalmente con canela y miel.
Las personas griegas los toman desde niños y y se comen con el chocolate, café o té o bien de postre.
En la tienda puedes ver cómo los elaborar continuamente.
Esta marca quiso recuperar el dulce y en 2013 abrió su primera tienda.
Ahora en sus modernas tiendas te lo sirven con un montón de toppings y se ha hecho viral porque en las RRSS lo llaman los "donuts griegos".
Son mucho más ricos y delicados. Nosotros comimos los clásicos, los de chocolate negro y con pistacho:
Imprescindibles en tu viaje a Atenas. No puedes dejar de probarlos, aunque sean sólo los clásicos.
Por si no pudiste, en el aeropuerto también tienen un local.
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