Conozco esta casa desde sus inicios pues soy clienta de su casa madre Moulin Chocolat hace ya varios años.
Ricardo Vélez es el Chef del cacao y todo lo que toca lo convierte en dulce. Su idea de abrir una heladería "de culto" es genial, como todo lo que hace.
En la C/Alcalá 77, 28009 Madrid, muy cerca de la Puerta de Alcalá, se encuentra este precioso local decorado en tonos rosas, blancos y grises que te transporta a la niñez de los helados y meriendas dulces con sus creaciones.
Elaboran sus increíbles e inéditos sabores con leche ecológica de Guadarrama y las mejores materias primas.
Nosotros hemos ido allí a merendar y probar sus gofres con nata o helado y la maravillosa bamba de nata.
Tienes sabores tan diferentes como el de vainilla con ron Havana 7, pan con AOVE, violetas con trocitos de caramelo de violetas, chocolate de Venezuela, mazapán y haba tonka...
El barquillo está recién hecho y por eso sus helados son distintos a cualquiera que puedas probar en Madrid. También tienen diferentes cookies:
En BulBiza tienen otra tienda que, ahora en invierno, permanece cerrada.
Aunque los precios, ahora encarecidos por las subidas de la leche, huevos y mantequilla, son un poco altos, merece la pena invertir en un poco de felicidad dulce.
La dependientes son amabilísimas (gracias Bruna) y el local es ideal para quedarte allí un ratito.
Comentarios
Publicar un comentario