Están muy en boga los restaurantes temáticos. Es cierto que el dedicarse sólo al atún es una apuesta arriesgada, pero que hacía falta y yo desde luego, la aplaudo a rabiar.
Somos legión los "atuneros" que morimos por este pescado tan sabroso y tan representativo de nuestro país. A mi me gusta de todas las formas posibles y en todos sus cortes (mirad su página web para ver todos los cortes en forma de palabras que rellenan a un atún, pincha aquí)
Aún no conozco los otros dos enclaves atuneros del grupo. Ayer, de manera totalmente improvisada, recalamos tres amigas allí para tomar un vino y probar un par de propuestas de su carta. La taberna se encurentra en la C/Doctor Castelo, 14 (zona Retiro).
El sitio está decorado con mucho gusto, con su suelo de baldosa hidráulica tan presente en muchos locales, las mesas de madera y los platos rústicos sin mantel. La luz amarilla resulta muy relajante.
Si te sientas en la barra o en las mesas altas puedes pedir medias raciones para probar más cosas.
No quisimos dejar de probar su famoso TOMATÚN: unas finas láminas en carpaccio de atún con un tomate rallado, polvo de aceitunas y aceite de trufa (a 3,5 euros unidad). Se hace un rollito y se come:
Quisimos probar las albóndigas de choco, pero no había en ese momento y nos pusieron las albóndigas de atún, con un guiso muy rico, guisantes y chips de patata (8 euros la media ración y 15 euros las cuatro albóndigas).
En fin, muy rico lo que probamos. Iremos de nuevo para darle una vueltecita a la carta.
Gracias a ti Charo por seguirme! Un abrazo
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