La casualidad hizo que pasara por delante de este pequeño restaurante con mi hijo Álvaro en Ponzano, 48, 28003 Madrid y viera el cartel que anunciaba las patatas bravas premiadas.
No lo dudamos. Era ya hora de aperitivo y, precisamente, íbamos a esa calle a tomar una cerveza en un local muy conocido.
Como era temprano, muy amablemente nos atendieron sin reserva y nos sentamos en una mesa lateral en la ventana.
Como era temprano, muy amablemente nos atendieron sin reserva y nos sentamos en una mesa lateral en la ventana.
El local es muy acogedor y cuenta con una decoración en tonos verdes (como su fachada) con sillas descasadas y detalle de plato con cubiertos en la pared.
Tienen una carta muy apetecible con tuétano asado de steak tartar, bikini de carrillera, ensaladilla rusa de faisán, arros de botillo del Bierzo con chipirones, carnes selectas, pescados y postres muy chulos con premios también.
Sólo queríamos esas aclamadas Patatas Bravas con salsa maragata y papada ibérica de de bellota de "Ibéricos Fisán" (13,50 €) que recibió el 2º Premio Mejores Bravas Del Mundo 2022.
Primero llegaron las cervezas dobles de Estrella Galicia (4,25 € cada) y nos pusieron un pincho de chistorra muy fritita y unas olivas de Camporreal:
Luego llegó el plato de ocho trozos de patatas fritas con su piel en dados gordotes, sobre el lecho de salsa contundente y deliciosa y ese maravilloso velo de papada.
Estaban absolutamente de delirio. Tendremos que ir otro día a darle una vuelta a esa carta que nos hacía "ojitos".
PD. La visita ineludible a los baños con su suelo de baldosa bonita.
Y la foto de "Floor & feet":
Un sitio muy a tener en cuenta en tu #ponzaning
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