El significado de AIÓ en Cerdeña es Vamos y realmente, el nombre de este espacio inaugurado en 2012 en el corazón del madrileño barrio de Malasaña, es toda una declaración de intenciones de sus dueños Marcello y Andrea a traer a Madrid la cocina sarda.
Localización: C/Corredera Baja de San Pablo, 25, 28004 Madrid
Localización: C/Corredera Baja de San Pablo, 25, 28004 Madrid
Un lugar vivo, con multitud de ofertas en forma de menú del día, Black Monday con pizza +doble de cerveza a 9,50 euros, Aperitivo todos los jueves desde las 20:30 y menú pizza de lunes a viernes.
Es maravilloso disponer de un día libre sin trabajar para poder hacer cosas especiales, entre ellas acercarnos a comer a un lugar con encanto sin los agobios del fin de semana y con precios super-ajustados.
El local es informal y con sillas recicladas de ¡escuela! como las que hay en mi colegio.
A mi marido Luis le encanta probar las cervezas locales, así que pidió, cómo no, una cerveza de Cerdeña. Ignacio se decantó por el famoso aperitivo italiano Aperol Spritz:
Aprovechando el día de diario, yo elegí el menú del día que, entre otras cosas, tenía Linguine a la carbonara genuinos y unos Chipirones a la plancha con arroz blanco:
Los tres chicos comieron una deliciosísima Pizza del Monte, con mozzarella, boletus, speck y queso scamorza.
En el Menú pizza grande también se incluía una ensalada mixta, todo ello al imbatible precio de 11,50 euros con café.
En su carta podéis ver otras delicias locales y nos acercaremos de nuevo a probarlas, seguro!! AIÓ
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