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lunes, 7 de octubre de 2019

Pez Tortilla O Las Tortillas Más Canallas De Madrid



Cuidado que a los españoles nos gusta la tortilla de patatas! No conozco a nadie al que no le guste. Puede haber discusiones en torno al hecho de que lleve o no cebolla o del grado de cuajado del huevo, pero sobre gustos no hay disputa y cada uno tiene sus preferencias.

En esta casa, con tres ubicaciones ya, se puede disfrutar de la tortilla de patatas reinventada con otros tropezones. Hay varias donde elegir, aunque todas están, en general poco cuajadas.

Nosotros fuimos al local original de la C/Pez, 36. Siempre está lleno, lo cual es garantía de un buen producto.


No es un sitio muy grande. Al entrar nos apostamos en la barra y esperamos luego a que quedara una mesa libre.


También ofrecen croquetas de varios sabores. Como es difícil decidirse entre tanta tortilla, es mejor pedir varios pinchos, disfrutar de cada uno compartido y luego, votar entre amigos cuál nos parece más rica.



Nosotros pedimos la de Brie trufado con jamón -buahhh, sin palabras- con un precio de 3,5 euros el pincho y la de morcilla con pimiento caramelizado.

También pedimos una ración de 8 croquetas  (a 8 euros) de  pollo al curry, gambas al ajillo, boletus y trufa y cecina.  Muy ricas, crujientes, melosas y con sabor intenso al relleno.



Para ya irnos comidos, decidimos probar otro pincho de tortilla: la de salmorejo y jamón nos llamó la atención.



Todo ello regado con cerveza y vermuth. También tienen muchas cervezas artesanas. En su cartel te las presentan.



Tendremos que ira a dar otra vuelta a su carta y pedir los sabores que nos faltan!!

Muy recomendable: ***


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