A este local no muy grande en la Vía della Croce, 88, 00187 Roma RM, se va a comer el más famosos postre italiano: el Tiramisú.
Esta delicia se elabora con queso mascarpone, huevos, bizcochos savoiardi empapados en café y se espolvorea con cacao puro en polvo.
Es un postre emblemático que reclaman los venecianos pero que se puede comer en toda Italia.
Pasamos por delante del establecimiento, no había fila de espera y entramos a pedir uno.
Tienen de muchos sabores aparte del natural clásico: fresas, pistacho... y otros dulces como los canolli sicilianos, helados, etc.
Te lo ponen en una barqueta para poder comerlo por la calle e incluso sentarte en las escaleras de la cercana Plaza de España a degustarlo.
Yo lo pedí con fresas, pero creo que me equivoqué: me gusta mucho más el clásico sin añadidos.
Para la próxima vez será.
Visita en agosto de 2021.
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