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viernes, 11 de mayo de 2018

32º Salón De Gourmets En Madrid


Otro año más y gracias a la cortesía de Aneto, Ternera Gallega y Alimentos Madrid, tuve la suerte de asistir al 32 Salón de Goumets que se celebró en Madrid los días 7, 8, 9 y 10 de mayo.

Es fabuloso comprobar la cantidad de firmas que están detrás del buen yantar y que colaboran para hacer del comer un acto cada vez más placentero.

jueves, 3 de mayo de 2018

El Carmen De Montesión: La Cocina Talentosa De Iván Cerdeño En Toledo


Iván Cerdeño lleva en los genes el gusanillo de la cocina, ya que desde niño observaba y ayudaba a su madre Consuelo en el restaurante familiar del pueblo de Mocejón (Toledo) en sus gachas, gazpachos, ensaladillas...

El restaurante, del grupo El Bohío (si, Pepe Rodriguez también anda por ahí de socio), abierto en 2014, se ubica en la urbanización Montesión, en las afueras de la ciudad de Toledo.

martes, 1 de mayo de 2018

La Mallorquina O Las Napolitanas De La Puerta Del Sol (Madrid)


De Madrid al cielo, pero pasando por La Mallorquina reza el dicho castizo. Fundada en 1894 por tres socios mallorquines (aunque la localización inicial era en la Calle Jacometrezo), fue una confitería emblemática de la capital, donde sus camareros vestían de frac y hablaban en francés.

Muchísimos literatos, premios Nobel, políticos, aristócratas e incluso la familia Real han pasado por la famosa esquina de la Puerta del Sol, 8, con la C/ Mayor.

viernes, 27 de abril de 2018

Raro-Rare O La Fascinación Por La Cocina Extraña En Madrid


Siempre he sentido simpatía por las personas raras (creo que es una identificación) y también me gustan los objetos curiosos y las mezclas imposibles.

Por eso, en cuanto vi algunos de los preciosos y extraños platos de Raro-Rare en las RRSS y ayudada por las recomendaciones de amigos que ya habían ido, decidí que era un lugar imprescindible en la ruta madrileña.

domingo, 22 de abril de 2018

Ultramarinos Quintín O El Restaurante-Colmado Chic


Abierto en 2014 de la mano del támdem y pareja Sandro Silva y Marta Seco (que ya conocían el sabor del éxito de El paraguas y Ten con Ten) este singular espacio en la C/ Jorge Juan, 17, Madrid, es una delicia para los sentidos.

La idea de una tienda de barrio -un poco delicatessen, claro- en cuyo interior pudieras desayunar, comer, merendar, cenar o comprar (su horario non-stop de 9:00 a 1:00 lo permite) es una genialidad de sus dueños.

viernes, 20 de abril de 2018

Casa De Lis Y El Museo Art Nouveau Y Art Decó De Salamanca


Esta es la fachada norte de la famosa Casa de Lis en Salamanca, en la C/ Gibraltar, 14, sede del Museo Art Noveau y Art Decó desde 1995.

Miguel de Lis era un empresario dueño de una fábrica de curtidos que decidió comprar el solar en la muralla, frente al río, para edificar una moderna vivienda. Corría el año 1904, aproximadamente. Contrató al arquitecto provincial, Joaquín de Vargas. Ambos compartían la fascinación por el movimiento Modernista y así proyectaron la vivienda.

jueves, 19 de abril de 2018

Ten Con Ten O La Cocina Elegante Y Cosmopolita


Este prodigioso lugar, punto de encuentro de gente guapa para ver y ser vistos, donde comer muy bien, beber genial y tomarse una copa o cóctel para prolongar la velada hasta tarde en medio de una música elegida con cuidado, lleva abierto desde mayo de 2011.

Los asturianos Sandro Silva y Marta Seco son los artífices del éxito de un buen puñado de restaurantes (El paraguas fue el primero, también Ultramarinos Quintín, Amazónico, Numa Pompilio...) siempre llenos, decorados con mucho estilo y donde se come muy bien.

Su ubicación privilegiada en pleno barrio de Salamanca, en la C/Ayala, 6, casi en Castellana, hace que sea un imprescindible para clientes internacionales o españoles, famosos o no, empresarios, modelos, infuencers, deportistas o gente del faranduleo que quiere practicar un poco de "postureo".

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