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jueves, 4 de julio de 2019

La Parisienne O La Crêperie Chic En Chamberí (Madrid)


Me entusiasman las crêpes en todas sus variedades y sabores: dulces o saladas, de trigo normal o sarraceno. Es un tipo de comida rápida francesa pero con un aire más sofisticado, tres chic! 

Un día de diario me escapé sola a comer allí, en la C/Rodriguez San Pedro, 66, 28015 Madrid. Tenía mucha prisa, así que se lo comenté a la encantadora camarera que me atendió con amabilidad y rapidez.

lunes, 10 de junio de 2019

Gelarto Rosa O Los Helados de Flor Con Sabores Increíbles En Budapest (Y En Barcelona)


Ahí me tenéis, como las locas, inmortalizando el delicioso helado de Gelarto Rosa antes de que se derrita y de que me lo zampe.

Ya os he hablado de mi pasión heladera. No lo puedo remediar. Ciudad o pueblo al que voy y heladería local que visito sin excusas. 

sábado, 8 de junio de 2019

Gerbeaud Café O El Cosmopolita Café De Budapest


Cómo me gustan los cafés clásicos, centenarios, donde el tiempo parece que se ha detenido. Donde el olor a café y dulces te transporta a la niñez. Donde la decoración elegante y decadente te hace viajar al tiempo perdido.

Eso me pasó al traspasar las puertas de Café Gerbeaud en Budapest, Vörösmarty 7-8. Ubicado en el mismo emplazamiento desde 1858, fecha en que Henrik Kugler lo inauguró, mantiene su solera desde entonces.


lunes, 20 de mayo de 2019

Mamá Chicó O El Estiloso Italo-Argentino En Galicia Y Madrid


Una madre es siempre fuente de inspiración. Ellas están ligadas a nuestra memoria olfativa (que es muy persistente y nos retrocede a nuestra infancia) por medio de las deliciosas comidas que nos preparaban a los hijos.

Ese es el espíritu de Mamá Chicó, nombre que le daban a la madre, Rafaela Susana Fasanella. Aprovechando el buen hacer de su padre, maestro panadero en Galicia, elaboran unas masas de pizza de categoría con harina negra.


sábado, 18 de mayo de 2019

La Porcinería O La Cocina Puerca-Chic En Madrid


Es una suerte vivir en una gran ciudad en la que la oferta gastronómica es tan inmensa. Del sinfín de restaurantes, tabernas, bares, barras, gastrobares, chigres, casas de comidas... que hay en Madrid, no se puede dar buena cuenta, pues habría que tener un presupuesto generoso para conocer un buen número de ellos y tiempo para poder hacerlo.

Además, los madrileños y madrileñas no somos muy fieles y si un sitio nos decepciona, pues cambiamos. Somos una clientela que hay que ganarse día a día y, por eso, hay que reinventarse.

jueves, 16 de mayo de 2019

Casella O La Trattoria Italo-Argentina En La Moraleja (Madrid)


El día de la madre, aquí en España, se celebra el primer domingo de mayo. Es tradición comer fuera de casa ese día para que las madres no cocinemos, o simplemente para agasajarnos.

A mí mis hijos me invitaron a cenar a esta trattoria tan chula y en la que se come de maravilla, ubicada en el Soto de la Moraleja, en la C/Begonia, 135, Alcobendas, Madrid.

lunes, 22 de abril de 2019

Gracias Padre: Taquería Y Restaurante Tradicional Mexicano En Madrid


Esta taquería tradicional mexicana, perteneciente al grupo MenosLobos (pincha aquí), se ubica en pleno centro del barrio de Salamanca en Madrid: C/ Ortega y Gasset, 55.

Es un local joven, desenfadado, con una decoración alegre y colorista que te transporta a un barrio mexicano.

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