Páginas vistas en total

lunes, 28 de enero de 2019

Támara- Casa Lorenzo O El Acierto De La Tradición


No podría dejar de comenzar la entrada de hoy con la sublime tortilla de patatas con cebolla ovalada, poco cuajada y que es un clásico de Casa Lorenzo.

Lorenzo García de Alba, palentino, se instaló en 1998 en la capital y abrió el primer local de Támara- Casa Lorenzo en la Avda de América. Allí estuvo muchos años hasta que se cambió de ubicación al Paseo de la Habana y luego de nuevo en la zona de Retiro en la C/ Maiquez, 48, 28009 Madrid.

viernes, 25 de enero de 2019

Vailima O El Salón De Té Rústico-Chic En Madrid


Una de las muchas costumbres que he heredado de mi madre es la de la merienda. Me encanta hacer una pausa a media tarde (si es después de una siesta ya es algo sublime) para tomar algo, salado o preferiblemente dulce.

Me encanta el café y también el té o las infusiones en general. Y si puedo acompañar de bollería, bizcocho, tarta o tortitas, me lanzo y ya prescindo de la cena.

domingo, 20 de enero de 2019

Hamburguesa Nostra O Las Burgers Con Nuestra Carne


Llevo comiendo las hamburguesas de esta casa desde que abrieron, allá por el año 2008 en los madrileños mercados de Chamartín y La Paz.

La familia Rodríguez tenía mucha experiencia en el sector del comercio cárnico, pues poseían una carnicería en el mercado de Chamartín.

jueves, 17 de enero de 2019

Ginger O La Veteranía En La Cocina Mediterránea


Perteneciente al grupo Andilana, el restaurante Ginger lleva doce años sirviendo una cocina mediterránea en horario non-stop a unos precios muy ajustados.

En pleno centro madrileño, en la Pza del Ángel, 12, ocupa un local inmenso con suelos de damero y decoración elegante (aunque a algunas butacas habría que retapizarlas o colocarlas en lugares menos visibles).

viernes, 11 de enero de 2019

Muta Smoking Club: Cocina Con Humo


En una de las calles con más vidilla gastronómica de Madrid, para ir de cañas, tapas, copeo y postureo : #ponzaning o la C/ Ponzano, se encuentra este enclave singular.

Ya os hablé de este proyecto de Javier Bonet (si, si, el de Sala de Despiece, el mismo) en mi anterior entrada Muta o el espacio gastronómico mutante en la que os cuento mi experiencia en otros dos espacios anteriores.

jueves, 3 de enero de 2019

La Raquetista O Los Torreznos De Delirio En Retiro


En una de las zonas más agitadas del panorama gastro-tabernero madrileño, cerquita del parque de Retiro, se encuentra este restaurante/taberna al que hay que acudir de forma inexcusable.

La raquetista abrió sus puertas a finales de 2015 en la C/ Doctor Castelo, 19. Javier Aparicio es el alma máter de este proyecto (junto a su hermano Paco).

viernes, 28 de diciembre de 2018

Casa Mingo: Pollo Y Sidra En El Manzanares


Un centenario almacén ferroviario aloja una de las tabernas con más encanto de Madrid. En el Paseo de la Florida, 34, 28008 Madrid, se encuentra esta casa de comidas que lleva sirviendo a varias generaciones desde el año 1888.

Allí íbamos los estudiantes universitarios en tropel a comer el pollo asado, regado con sidra, a unos precios muy ajustados.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...