Flavia O El Italiano Auténtico En Madrid


Cerca del parque de El Retiro, en el barrio de Salamanca, en la C/ Gil de Santivañes, 2, se ubica este auténtico ristorante en el que degustar todas las especialidades italianas.

Un local grande con tres alturas en el que se combina el ladrillo visto, las baldosas hidráulicas, los sillones tapizados y unos preciosos baños, es el escenario perfecto para disfrutar de una magnífica cocina italiana.

Mientras nos terminaban de preparar la mesa tomamos unas cañas de cerveza en la barra:


Te dan la bienvenida con una mortadela italiana recién cortada con salsa de atún y alcaparras que está de vicio:


Probamos pizza y pasta y dejamos un huequito para el postre. Estos son los Tagliatelle gamberi e porcini (con gambas y setas) a 17 euros:


A quien le guste la trufa no debería dejar de probar los Penne con crema de tartufo e funghi (18,50 euros):


Los gnocchi quattro formaggi (bolitas de patata a los cuatro quesos) estaban muy ricos también:


Y yo me decanté por la pizza artesana con burrata y prosciutto di Parma (16,5 euros):


Estaba todo realmente bueno!! Y no nos pudimos resistir a probar la Tarta de queso con dulce de leche, que estaba de escándalo:


Comimos con cerveza y nos salió a 23,90 euros por comensal. Aunque os parezca un pelín caro, la calidad de todo los que comimos justifica el precio.

Los baños del restaurante os he comentado que eran una preciosidad:


En fin, un lugar muy recomendable, por la cocina y por el ambiente estiloso y relajado del restaurante:



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