Creo que la fotografía es bastante ilustrativa, ¿verdad? pues su sabor es increíble y, para mi, son las mejores hamburguesas del mundo.
Shake Shack comenzó su andadura partiendo de un carrito de hot-dogs en Madison Square Park, en pleno Manhathan, allá por 2001.
El carrito tenía un éxito monumental y mantuvo sus colas durante tres veranos, hasta que en 2004 se abrió un kiosko permanente en el parque en el que además de perritos servían burgers, patatas fritas, batidos helados...
La carne es de vaca Angus 100% alimentada con hierba y sin antibióticos ni hormonas. Se nota. La parte crujiente al lado del queso es un enorme champiñón rebozado que le da un punto alucinante a la hamburguesa.
Teníamos un local justo al lado del hotel y siempre estaba abarrotado. Eso es la mejor señal de que algo es bueno. Cuenta con más de 100 locales en el mundo, la mayoría en EEUU.
A España aún no ha llegado. El restaurante más cercano que tienes para probar sus hamburguesas está en Londres:
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