Me encanta calzarme las zapas, echarme temprano a la calle un sábado o domingo por la mañana, llegar al Retiro (unos 4 km desde mi casa) y desayunar en esta fabulosa panadería tras el paseo.
Sólo conozco el local de la Avda Menéndez Pelayo, 19, aunque tienen otras dos ubicaciones, en Cea Bermúdez, 10 y Argensola, 26.
Yo soy una forofa de su pan con cereales, pero tienen una variedad enorme.
El local es pequeño, tiene una gran mesa central con taburetes altos y mostradores pequeños para sentarte a desayunar, comer (te preparan también sandwiches de pan y focaccias) o merendar.
Muy recomendable si te gusta el buen pan con materias primas ecológicas. La fermentación es de 16 horas y los panes se hornean en hornos con solera de piedra. Desde luego se nota la diferencia.
Comentarios
Publicar un comentario