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jueves, 29 de junio de 2017

Vinos De Bellota: Tapas, Vinos Y Cócteles En Retiro


Es impresionante la proliferación de bares, restaurantes y tabernas en la zona de Retiro en los últimos tiempos. 

Siempre hubo en la zona unos cuantos clásicos que eran parada ineludible, pero ahora no puedes dar cuatro pasos sin encontrarte un nuevo local.

sábado, 24 de junio de 2017

The Knife: Buffet Libre De Parrilla Argentina En Madrid


No había llevado nunca a mis hijos a un buffet libre, fuera de los desayunos en los hoteles. A mi me trasladan a mi niñez, a los años 80, en los que aparecieron en España este tipo de establecimientos y se hicieron muy famosos rápidamente (recuerdo el Topic´s en la C/Ortega y Gasset... jajaja).

Entonces eran lo más de lo más. Te parecía increíble poder repetir las veces que quisieras y probar de todo. Realmente, se come mucho con los ojos y en estos locales la gente se llena los platos como si no hubiera un mañana.

miércoles, 21 de junio de 2017

Saporem Chueca: Un Sitio Especial Con Cocina De Mercado


Era uno de mis sitios pendientes en Madrid, tanto este local en la C/Hortaleza, 72, como su hermano mayor del Barrio de las Letras en Ventura de la Vega, 5. 

La ocasión la pintan calva y casualmente, al hablar sobre restaurantes en Madrid, mi compañero de trabajo Manuel nos preguntó si los conocíamos. Él está relacionado con estos restaurantes a través de su mujer, Cris, propietaria del negocio familiar.

jueves, 15 de junio de 2017

Jurucha O Las Tostas Del Barrio De Salamanca


Este es uno de los más emblemáticos sitios de tapas en el barrio de Salamanca y que los madrileños, o los que vivimos en la Villa, pasamos a nuestros hijos pues allí nos llevaron nuestros padres.

Como veis en la foto superior, Jurucha, en la C/Ayala, 19, Madrid 28001, lleva sirviendo pinchos desde 1962.

sábado, 10 de junio de 2017

Color Safrá En Marrakech (Marruecos)


Este fin de semana hicimos una escapada relámpago/romántica a la bella ciudad marroquí de Marrakech. 

De manera totalmente fortuita y casual, a la hora de comer decidimos entrar en un bonito local que encontramos paseando por la medina de la ciudad.

sábado, 3 de junio de 2017

Bombas, Lagartos Y Cohetes De Vallekas O Las Mejores Banderillas De Madrid


Aunque el nombre puede inducir a engaño, pues podemos pensar que se trata de un comercio de pirotecnia, bajo estas tres palabras se esconden las mejores banderillas que he probado (incluyo a las gildas de Donosti, con perdón).

En el puesto 28 del madrileño y castizo Mercado de la Villa de Vallecas y desde el año 1965 se despachan variantes de todo tipo, escabeches, banderillas ensartadas a mano una a una con combinaciones fabulosas y riquísimas.

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