Pese a que mi padre siempre decía que los pollos de ahora no sabían a nada (y claro que tenía razón), a mi me gustan las aves. Su carne es densa y suave y agradece unas buenas salsas y acompañamientos para aumentar su sabor.
Siempre es una buena idea el pollo asado o a la brasa. En Cataluña me encantan los locales de Pollastre alt Ast para comer en cualquier momento.
Tienen 5 tipos de pollo asado a elegir: tradición, chimichurri, peruano, cajún y thai. Todos ellos a 9,95 euros el plato con el pollo preparado y troceado para una persona. El precio te incluye dos guarniciones a elegir: patatas fritas o asadas, ensalada de col, puré de patatas, arroz chaufa, maíz, pimientos asados...
Yo pedí el pollo chimichurri con guarnición de ensalada de col y patatas asadas:
Los chicos pidieron fingers de pollo con salsa de mostaza y miel y alitas de pollo con dos salsas para compartir (creo que a 7,5 euros cada plato):
No sólo hay platos de pollo como principal, su carta también tiene ensaladas y alguna pasta con pollo.
Luis, por ejemplo, pidió wok de fideos con pollo:
No pudimos pedir postre pues estábamos satisfechos. Nos gustó y la relación calidad-precio es adecuada.
Tiene una amplia terraza acristalada en la calle decorada con sillas metálicas vintage de colores y el local interior es muy pequeño, con una sola mesa grande para compartir o comer algo rápido de picoteo.
El servicio fue atento y agradable. Conclusión: volveremos!!
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