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martes, 28 de febrero de 2017

Chocolatería Valor O El Valor Del Chocolate


Me confieso una CHOCOADICTA irredenta. No puedo vivir sin él... Todos los días tengo que comer aunque sea una onza y su degustación me reconcilia inmediatamente con la vida.

Las propiedades del chocolate son bien conocidas desde la antigüedad, aunque en Europa conozcamos el manjar de dioses desde el descubrimiento de América.

jueves, 16 de febrero de 2017

La Cuchara: Cocina Venezolana En Madrid


En la C/ Conde de Peñalver, 82, 28006 Madrid se encuentra este pequeño y coqueto restaurante venezolano que es un descubrimiento.

Paseando por esa calle del barrio de Salamanca vimos este restorán y en cuanto hemos podido nos hemos acercado a comer.

domingo, 5 de febrero de 2017

Txirimiri: Pinchos Y Más En Madrid



Han pasado ya algunos años desde que fuimos al Txirimiri original, un local pequeño en el barrio de Salamanca, en el que no cabía ni un alfiler, pero era un lugar de peregrinaje de los tapeadores.

viernes, 3 de febrero de 2017

La Colonial De Huertas: Cocina Cubana En Madrid


No es el primer restaurante cubano en Madrid, pero Daniel y Marvin abrieron hace más de 16 años este restaurante en la C/Huertas, 66 para acercar la cocina caribeña a España y servir, además de punto de encuentro para cubanos en Madrid.

La cocina cubana incorpora una gran diversidad de especias como orégano, comino, tomillo y laurel y utiliza mucho el arroz y las carnes.


miércoles, 1 de febrero de 2017

Ovên: Mozzarella Bar En Madrid


En plena C/Gran Vía, en el número 6, se encuentra este restaurante italiano con horno de leña a la vista en el que preparan unas pizzas deliciosas.

El local está decorado con gusto, sin estridencias y resulta muy acogedor. Es de esos sitios non-stop pensado para que en zonas turísticas se pueda comer en cualquier horario y resulte ágil en el servicio.

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