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domingo, 17 de diciembre de 2017

Bar Tomate Madrid: Cocina Informal Non-Stop


Lleva ya unos años abierto en Madrid este singular espacio mezcla de bar con cocina, restaurante y local de copas, perteneciente al Grupo Tragaluz. La ubicación es privilegiada, en Chamberí, en la C/Fernando el santo, 26, casi esquina Castellana.

Fuimos un sábado a comer un grupo de compañer@s y amig@s y lo único a lo que pusimos una pega es el volumen de la música de la sala, que nos impedía hablar y escucharnos con tranquilidad.

jueves, 14 de diciembre de 2017

Recetas Canadienses En Taste Of America Con Elena Aymerich



Para celebrar el 150 Aniversario de Canadá. Taste of America, la primera tienda especialista en productos americanos abierta en Madrid (llevan comercializando productos desde 1995), organizó un Show Cooking canadiense.

La encargada de enseñarnos las delicias que elaboran con sirope de arce fue la encantadora Elena Aymerich, presentadora de un programa de Canal Cocina del que soy devota seguidora (Cocina en familia).

jueves, 7 de diciembre de 2017

Va Bene O La Primera Hamburguesería De San Sebastián


Esta hamburguesería es un icono de Donostia. Lleva abierta desde el año 1984, cuando empezaron a proliferar como setas los burguers y nos encantaba todo lo que venía de los States.

El local lo abrieron cuatro amigos y escogieron este punto del centro de San Sebastián, la C/Blas de Lezo, 4. Ahora sólo queda Luis Gallastegui que lleva este local, el del Boulevard 14 y otro local más en Ibiza.

miércoles, 6 de diciembre de 2017

Doli Indian Restaurant En Madrid


Somos muchos los devotos de la cocina india, con sus aromáticos y deliciosos currys y tandoori. En Madrid tenemos un montón de restaurantes de este tipo de cocina, así que, es fácil acercarte a probar sus especialidades.

En la C/Diego de León, 13, en el Barrio de Salamanca, se encuentra este local indio de pura cepa.


domingo, 3 de diciembre de 2017

Akelarre O El Templo Donde Subijana Inventó La Nueva Cocina Vasca


Obviamente, uno no va a un restaurante Tres estrellas Michelin todos los días, así que, permitidme una crónica larga y apasionada sobre esta maravillosa visita al restaurante Akelarre.

Fue mi hijo Ignacio el que tuvo la iniciativa de reservar (a su nombre, no sé si eso tendría una intención oculta... jajaja) en el famoso restaurante como parte del regalo de aniversario y cumpleaños de sus padres, que consistía en un fin de semana con vuelo y alojamiento en San Sebastián (Guipúzcoa).

lunes, 27 de noviembre de 2017

Juantxo Taberna O Los Mejores Bocatas De San Sebastián


Hace ya más de tres años que probamos los bocadillos de Juantxo, en la C/ Embeltrán, 6, en el Barrio Viejo de la bellísima ciudad de Donosti.

Nos llevaron allí unos amigos de mi hijo Nacho, donostiarras y que iban allí a menudo. Compraban los bocatas y se acercaban a comerlos al Puerto.

sábado, 25 de noviembre de 2017

La Cuchara De San Telmo O La Alta Cocina En Pintxo En San Sebastián


En pleno Antiguo, que es como se llama al Barrio Viejo de San Sebastián, en la C/31 de agosto, 28, se ubica este bar-taberna pequeño con terraza, en el que probaréis unos de los mejores pinchos de todo Donostia.

Siempre está lleno hasta la bandera, de turistas, paisanos, donostiarras, viajeros y gente a la que nos gusta la buena zampa. Por eso, nosotros fuimos temprano, a las 13:00 h o así... De esta manera pudimos hacernos fuertes en un hueco de la barra y probar sus especialidades.

sábado, 18 de noviembre de 2017

Ramen Shifu O El Viaje A La Cocina Callejera Asiática Sin Salir De Madrid


Han proliferado en Madrid muchas tabernas japonesas o izakayas en las que comer no sólo sushi. Perteneciente a la cadena de restaurantes Ayala Japón, Ramen Shifu tiene tres locales en la capital en los que degustar auténtico ramen o fideos orientales.

Nosotros nos acercamos al de más reciente apertura, el de la C/Zurbano, 67, y nos gustó mucho.

domingo, 12 de noviembre de 2017

Casa Emilio O El Aperitivo De Prosperidad




Esta taberna legendaria del barrio de Prosperidad, justo enfrente del metro, en la C/ López de Hoyos, 98, 28002, Madrid, lleva 70 años haciéndonos felices a los parroquianos que la visitamos con frecuencia.

Es uno de los sitios en los que mejor tiran la caña en Madrid, su vermú es riquísimo y los boquerones en vinagre son una tapa que no puedes dejar de pedir.

jueves, 9 de noviembre de 2017

Living In London O El Salón de Té Más British De Madrid


He ido unas cuantas veces a este ideal salón de té, al más puro estilo británico, situado en la C/ Santa Engracia, 4, 28004 Madrid.

Siempre he tenido que esperar; su coqueto salón es pequeñito y el servicio es lento, así que hasta que queda una mesa libre hay que estar un tiempo. Pero eso no me hace desistir de sus tés, cafés y exquisitas especialidades inglesas.

domingo, 5 de noviembre de 2017

El Quinto Vino: La Taberna Andaluza De Las Croquetas Míticas En Madrid


Aconsejados por Gustavo Díez, parroquiano de esta casa que lleva abierta desde 1995 en la C/Hernani, 48, 28020 Madrid, nos dirijimos a probar sus excelsas croquetas.

Su dueño, Luis Roldán se acaba de jubilar hace unos meses, pero el negocio sigue funcionando tal cual (de bien) gracias a su hermano y el cuñado de éste.

sábado, 4 de noviembre de 2017

Café Einstein Stammhaus: La Mejor Aptfelstrudel En La Mejor Terraza De Berlín


Este es uno de los sitios ineludibles en Berlín, si te gustan los cafés literarios, las terrazas frondosas, las tartas de manzana, los mitos del cine o todas las anteriores juntas, como es mi caso.

En la Kurfurstenstrasse, 58, 10785 Berlin, se encuentra este edificio que es como un gran palacete y en el que te costará salir a seguir pateando la ciudad, pues es un lugar muy agradable y relajante.

jueves, 2 de noviembre de 2017

La Cervecería En El Palmar (Cádiz)


Yo ya no podría vivir sin ese invento español que son sus #benditosbares. No sólo es la caña de cerveza bien tirada o la tapa o la ración, es el momento de juntarte, de compartir con familia o amigos unos momentos totalmente placenteros (y ruidosos).

Después de una larga caminata desde Conil, y por recomendación de nuestro querido Juan, llegamos a El Palmar y entramos a La cervecería, así, a secas, en el en el Camino de Torrenueva 11159 El Palmar, Cádiz.

lunes, 30 de octubre de 2017

Fortino: Bar De Pizzas O Pizza Bar En El Barrio De Las Salesas, Madrid


En el encantador Barrio de las Salesas, en la C/Campoamor, 2, 28004 Madrid, os encontráis este, también encantador, mini-local con sólo diez mesas pero con unas pizzas de escándalo.

Pertenece al grupo de Pizza Forte y su espíritu es servir cocina tradicional en la que las pizzas, pasta y ensaladas, junto con los postres más representativos del país italiano sean los protagonistas absolutos.

viernes, 27 de octubre de 2017

El Perro Y La Galleta: Es Tan Bonito (Madrid)


Desde que entras en este local Dog-friendly (puedes traer a tu perro también) se respira tranquilidad, sosiego y buen rollito.

En la C/Claudio Coello, 1, 28009 Madrid, en pleno barrio de Salamanca y con unas vistas geniales -si te toca como a nosotras tras las cristaleras- al parque del Retiro, se encuentra este pijo (sin molestar) con su punto rústico-chic restaurante en horario non-stop de de 10:00 a 1:30.

miércoles, 25 de octubre de 2017

Los Valencianos: Helados Escandalosamente Buenos En Conil (Cádiz)


Los que me seguís habitualmente en este blog sabéis de mi pasión por los helados. En cada ciudad que visito intento buscar la heladería más popular y me acerco a probar sus sabores.

En Conil de la Frontera, Cádiz, España, en la C/General Gabino Arana, 3, se encuentra este local que es a la vez cafetería y bar de copas.

lunes, 23 de octubre de 2017

Saúl Pastelería O La Mini-Bollería (Madrid)


Una pastelería mítica en Madrid es Saúl, con varias tiendas en Madrid, el la Crtra de Canillas, 44; Arturo Soria 189; Alcorisa, 1 y la que hoy visité de la C/O´Donell 34, todas ellas en Madrid.

Cada pastelería, aunque prepare gran variedad de bollería, tartas, pastas y pasteles, tiene su especialidad. En Saúl son sus famosos mini-croissants los que se llevan la palma.

sábado, 21 de octubre de 2017

Kanguro Chiringuito & Beach Club En Conil De La Frontera (Cádiz)


En la cala de la Fuente del Gallo, la última playa de Conil de la Frontera, se encuentra esta caseta de madera circular, con una enorme terraza y en la que se come de lujo.

Allí fuimos dando un largo paseo y tras una mañana de baños de mar y de sol, nada mejor que seguir disfrutando de una maravillosa comida con vistas.

domingo, 15 de octubre de 2017

El Jardín Del Califa De Vejer De La Frontera (Cádiz)


En un granero del siglo XVI, en la Plaza de España, 16, se ubica el más famoso restaurante del hermosos pueblo de Vejer de la Frontera (Cádiz, España).

Sobre un suelo de albero en su terraza, un jardín con palmeras, aljibe y mesas de mosaico marroquíes, tuve la suerte de compartir una espectacular comida con cuatro mujeres maravillosas: Emi, Clara, Cristina e Isabel (el orden de los factores no altera el producto).

domingo, 8 de octubre de 2017

Crustó Bakery O El Pan-Pan En Madrid Y Barcelona


Las panaderías Crustó definen sus productos como Auténtico pan y pastelería artesana que se elabora a diario en nuestro obrador a la vista según el método tradicional francés. ¿No es una magnífica declaración de intenciones?

Me acerqué al local de Padre Damián, en concreto en la C/José Lázaro Galdiano, 6, pero tienen otros dos locales en Madrid y otros cuatro espacios en Barcelona.

sábado, 7 de octubre de 2017

El Txacolí O El Vasco De Prosperidad (Madrid)


Cuando vas a comer con las abuelas, no les lleves, por lo menos en mi caso, a sitios modernetes en los que no entienden lo que van a comer y todo pica, o es dulzón o lleva aguacate.

Es preferible apostar sobre seguro y marcarse un restaurante tradicional donde comer un buen pescado o unas carnes de primera. Eso es El txacolí, en la C/Cardenal Silíceo, 17, 28002 Madrid.

viernes, 22 de septiembre de 2017

El Almirez: Taberna Tradicional Vasco-Navarra En Madrid


En pleno barrio de Salamanca en Madrid, en concreto en la C/Maldonado, 5, 28006, se ubica esta taberna-restaurante en la que poder picar algo en su barra o comer sus tradicionales especialidades.

Nosotras íbamos buscando cocina tradicional con pescado rico y gracias a El tenedor pudimos beneficiarnos de un 50 % de descuento en sus platos.

jueves, 21 de septiembre de 2017

Taxi A Manhattan: Cocina Americana En Madrid


Este bar-restaurante de cocina norteamericana situado en la C/ Basílica, 17, 28020 Madrid, intenta recrear el ambiente cosmopolita noeyorquino.

Es un local muy amplio y espacioso, pero yo cuando fui preferí la terraza, pues las temperaturas altas lo pedían.

miércoles, 13 de septiembre de 2017

La Llama: Bocadillos, Raciones Y Montados En Un Bar Universitario


En el distrito de Ciudad Universitaria, en la C/ Reina Victoria, 37, 28003 Madrid (aunque se entre por la calle de la vuelta) se encuentra este bar de barrio toda la vida.

Aquí iba de universitaria a comer sus enormes bocadillos de lomo con pimientos, pues además recuerdo que cerraban tarde. Su horario es de 7:00 a 1.30, de forma que puedes ir a picar algo, a comerte un sandwich o un bocata acompañado de una Mahou bien tirada.

martes, 12 de septiembre de 2017

Salon Des Fleurs: Salón de Té Y Floristería Vintage En Chamberí


Paseando por la zona me topé con este encantador local con aires parisinos que invitaba a entrar a tomarte un té o un café en un ambiente muy relajante.

En la C/ Guzmán el Bueno, 106, 28003 Madrid podéis encontrar esta delicioso salón de té en el que os podéis sentar en uno de sus bonitos rincones.


En el local también venden flores, loza o porcelana, mermeladas y otros detalles para regalar preciosos.


Escogí un rincón en rosa y me pedí un café con leche de soja y una tartaleta de manzana exquisita:


Las astromelias frescas estaban en todas las mesitas...


También había tartas, muffins y pup cakes para acompañar el té o el café y sandwiches salados:


Tienes diez variedades de té a elegir y varios tipos de cafés, tés fríos y chocolates a la taza (cafés a partir de 1,70 euros y té a partir de 2,90 euros)


Un lugar con encanto para evadirte del stress de la ciudad en cuanto traspasas su puerta.


Fachada del local:




viernes, 8 de septiembre de 2017

Lhardy: Tres Siglos De Historia En El Romántico Restaurante De Madrid


Aunque todo haya mudado en este mundo cambiante, nada ha variado en Lhardy desde 1839. En la Carrera de San Jerónimo, 8, 28014 Madrid, se ubica este restaurante histórico por el que han desfilado reinas, reyes, políticos, escritores, empresarios, artistas y curiosas como yo.

Emilio Huguenin, cocinero en París y con local propio en Burdeos, decide abrir casa en Madrid al morir Fernando VII, en plena época romántica.

lunes, 4 de septiembre de 2017

Greek And Shop: El Griego para Llevar O Tomar De Malasaña


Malasaña siempre ha sido el catalizador madrileño de nuevas tendencias. Todo lo que se ve fuera de España en modo gastronómico o diversión, acaba llegando aquí (afortunadamente) y se instala en una de sus calles.

En la C/ Corredera Alta de San Pablo, 9, 28004 Madrid -y ahora también en Arenal, 21- se encuentra esta tienda/restaurante griego en el que probar in situ o llevar a casa las más ricas especialidades del país heleno.

domingo, 3 de septiembre de 2017

Bodega La Ardosa O El Tapeo Castizo



Hay sitios en Madrid que llevan aquí desde siempre, jajaja. Este es el caso de la Bodega La Ardosa, fundada en 1892.

En la C/ Colón, 13, enfrente de la Iglesia de San Ildefonso, se encuentra este templo del tapeo en el que se sirve una de las mejores tortillas de patatas de la capital.

sábado, 2 de septiembre de 2017

Formentor Pastelería: Auténticas Ensaimadas Mallorquinas En Madrid


Llevo visitando esta magnífica pastelería desd que tengo uso de razón. Y es que, lleva abierta en Madrid desde 1956, así que se ha convertido en un clásico de la bollería madrileña.

El obrador donde hacen las más ricas ensaimadas mallorquinas se encontraba antiguamente en la C/ General Díaz Porlier, y al llegar caminando hasta la esquina de esta calle con la C/ Goya, ya se olía a ensaimada recién horneada.

martes, 29 de agosto de 2017

Puertalsol: La Taberna De Chicote En El km 0



Aprovechando los últimos coletazos de agosto en Madrid y que teníamos que celebrar un par de cumpleaños, nos acercamos a conocer esta taberna con vistas firmada por Alberto Chicote.

Tiene su entrada en la misma Puerta del Sol, 10, por el edificio de deportes de El Corte Inglés. Subes a la 5ª planta y voilá, allí está esta taberna castiza decorada como tal para la ocasión.

domingo, 27 de agosto de 2017

Aire: Todo Lo Que Vuela A La Cazuela En Clave Chic


Perteneciente al grupo Los4elementos, Aire es una novedosa propuesta que tiene a las aves como protagonistas absolutas de sus preparaciones.

Situado en la C/Orfila, 7, 28010 Madrid, ocupa un local de dos plantas, decorado con mucho gusto en un ambiente rústico-chic con la madera como principal elemento.

viernes, 25 de agosto de 2017

Miss Sushi O El Japo Más Coqueto



Hace un par de semanas tuve la gran suerte de ganar un concurso en Instagram que promovía Miss Sushi. En él se regalaban cenas para cuatro personas en diferentes restaurantes de la cadena en España. A mi me tocó disfrutar de la cena en Miss Sushi Pozuelo.

La cena consistía en un menú cerrado en el que se repasaban sus especialidades.

El Perro Salvaje: Auténticos Hot Dogs En El Centro De Madrid


En esto de la fast-food o comida rápida hay muchos mitos. Hay quien piensa que comer rápido se resuelve con lo primero que encuentres y que la calidad no es lo más importante.

En pleno centro de Madrid, a un paso de la Puerta del Sol, en la C/Carretas, 33, Enrique Gallardo de Código Foodie abrió hace nada un local de perritos calientes al más puro estilo americano.

miércoles, 23 de agosto de 2017

Zúccaru O La Heladería Siciliana De Madrid


Hace unos meses abrió la primera heladería siciliana en Madrid, cuyo nombre significa dulce en siciliano. Muy cerca del Teatro Real, en la C/Vergara, 16, 28013 Madrid, se encuentra este diminuto local pero con sabores de helado muy grandes.

Un madrileño y una siciliana se lanzaron al mundo heladero, pues de Sicilia, lo mejor son los helados y los dulces.

martes, 22 de agosto de 2017

Laneu Alicante: Helados impresionantes


En la céntrica C/San Francisco, 12, 03001 Alicante, se encuentra este templo de los helados artesanos.

Ya sabéis que soy una heladera irredenta y busco los locales artesanos de cada ciudad. Alicante me ha dejado completamente anonadada por la cantidad y calidad de las heladerías que tiene.

miércoles, 16 de agosto de 2017

El Cochinillo De José María En Segovia



Este magnífico restaurante es un clásico de la ciudad de Segovia (España). En mi adolescencia y juventud era una parada obligatoria los fines de semana en la ruta de los bares por la ciudad romana.

Sus torreznos y escabeches que acompañan a un riquísimo Ribera del Duero -el Pago de Carraovejas, de factura propia- en la entrada del bar, tipo mesón, forman parte de mi memoria olfativa y gustativa.

jueves, 10 de agosto de 2017

Nou Manolín: La Mejor Barra De España


No son mis palabras las que he escogido para el post de hoy sobre Nou Manolín, sino del gran chef francés Joël Robuchon, que cuenta, nada más y nada menos, que con treinta y una estrellas Michelín.

Para el galo, la barra que hoy nos ocupa merecería dos estrellas Michelín. Por sus taburetes han pasado los mejores chefs españoles para degustar sus delicias del mar y la huerta.

Se encuentra en la C/Villegas, 3, 03001 Alicante y el Grupo Gastronou (desde 1971 haciéndonos felices con sus manjares) cuenta con otros tres restaurantes en la capital alicantina.

miércoles, 9 de agosto de 2017

Lolita, Un Hallazgo En Alicante


Paseando una noche por la alicantina y bulliciosa Calle peatonal de San Francisco, en el número 28, vi esta monada de restaurante que me entró por los ojos.

Una decoración tan cuidada y estilosa tenía que acompañar a una carta a la altura. 

Al día siguiente nos acercamos allí a cenar y no nos equivocamos. Nos gustó mucho, mucho.

martes, 8 de agosto de 2017

Dársena De Alicante: 20 Años De Arroz


Pese a que el restaurante Dársena lleva sirviendo arroces tradicionales levantinos desde 1961, ésta ubicación en el muelle de Levante, 6, Alicante 03001, tiene 20 años de antigüedad.

Nosotros fuimos allí recién abierto, en 1998, y teníamos ganas de regresar toda la familia para deleitarnos con sus arroces.

lunes, 7 de agosto de 2017

Las Alcachofas De El Pimiento Verde En Madrid


¿Puede un solo plato justificar la visita a un restaurante? Rotundamente, sí.

El pimiento verde es un restaurante vasco que cuenta con tres locales en Madrid. El que yo visito es el de la C/Príncipe de Vergara, 60, en el barrio de Salamanca.

lunes, 31 de julio de 2017

Sienna: Heladería Artesana Popular En Madrid


Soy una fanática total de los helados y los consumo todo el año. No me importa el momento del año; me transporto de inmediato a los veranos de mi niñez y disfruto como una posesa.

En la zona de Retiro, en la C/Narváez, 62, 28009 Madrid, se encuentra esta heladería a la que llevo yendo desde que era una niña.


sábado, 29 de julio de 2017

John Barrita: Bocatas Que Molan En Madrid



Aunque un bocadillo parezca lo más fácil del mundo, lo cierto es que llegan a convertirse en auténticas delicias en cuanto pones un buen pan y lo rellenas de ingredientes de primera.

En la C/Vallehermoso, 72, en pleno barrio de Chamberí en Madrid, ha abierto sus puertas este mes de julio este local. En él han unido sus fuerzas Javi Estévez (Top Chef) y Kike Pedraz de La tasquería con John Torres de La Panotheca.

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